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LEFTOVER KHICHDI AUR AALOO TIKKI KE BURGER BUN

Feb-02-2018
Ekta Sharma
15 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1 कप बची हुई उरद दाल की खिचड़ी
  2. 3-4 आलू उबले हुए
  3. 1 टेबल स्पून हरी धनिया कटी हुई
  4. 1 टेबल स्पून सौस
  5. 2 टेबल स्पून मैयोनीज
  6. नमक स्वादनुसार
  7. 1/4 टी स्पून जीरा पाउडर
  8. 1/4 टी स्पून मिर्च पाउडर डाले
  9. 1/2 टी स्पून चाट मसाला
  10. 2 बर्गर बन
  11. 1 गोल कटा टमाटर
  12. 4-5स्लाइस खीरा
  13. बटर या आयल सेकने के लिये

निर्देश

  1. खिचङी को ग्राइंडर मे डाल कर पीस ले और आलू मैश कर ले और मिलाये और नमक मिर्च पाउडर डाले और मिक्स करे।
  2. कार्न फ्लोर, चाट मसाला और जीरा पाउडर मिलायें और मिक्स करे।
  3. 1 टीसपून आयल मिलायें।
  4. कटी हरी धनिया डाले और मिक्स करे।
  5. आलू ले और गोल करे और टिक्की का आकार दे।
  6. बटर या आयल डाले और एक एक करके टिक्की रखे।
  7. टिक्की के साइड मे आयल डाले और सिक॔ने दे।
  8. एक तरफ सिंक जाये तब पलट कर सेंक ले।
  9. गोल्डन ब्राउन होने तक सेंक ले।
  10. बर्गर बन को भी बीच से काट लें और बटर के साथ हल्का सेंक ले।
  11. प्लेट मे निकाले और मैयोनीज लगाये।
  12. टमाटर का स्लाइस रखे खीरा की स्लाइस रखे और नमक , काली मिर्च पाउडर छिङके।
  13. दूसरी कटी बर्गर के ऊपर सौंस लगाये।
  14. खीरा के ऊपर टिक्की रखे और सौंस वाली बन के ऊपर टमाटर और खीरा के स्लाइस रखे और ढक दे ।
  15. हल्के हाथो से दबा दे ताकि चिपक जाये।

रीव्यूज़ (1)  

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Hema Mallik
Feb-07-2018
Hema Mallik   Feb-07-2018

Bahut hi badhiya.

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