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Chikan broccoli fra

Feb-07-2018
Aarti Nijapkar
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. चिकन २५० ग्राम
  2. ब्रोक्कोली १०० ग्राम
  3. धनिया पत्ते १ बड़ा चम्मच
  4. हरी मिर्च १
  5. प्याज १
  6. अदरक १ इंच
  7. लहसुन कालिया ८ से १०
  8. धनिया पत्ते १ छोटा चम्मच
  9. पुदीने के पत्ते ४ से ५
  10. अक्खा धनिया १ छोटा चम्मच
  11. जीरा १ छोटा चम्मच
  12. सौंफ १/२ छोटा चम्मच
  13. हरी इलायची १
  14. कालीमिर्च ४ से ५
  15. लौंग ३ से ३
  16. लाल मिर्च पाउडर १ बडा चम्मच
  17. धना पाउडर १ छोटा चम्मच
  18. हलदी १/४ छोटा चम्मच
  19. नमक स्वादानुसार
  20. नीम्बू रस १ छोटा चम्मच
  21. कॉर्न फ्लौर १ बड़ा चम्मच
  22. तेल तलने के लिये

निर्देश

  1. चिकन साफ करके धो ले
  2. प्याज़-अदरक-लहसून-धनिया पत्ती-पुदीना-जीरा-धना-सौंफ-कालीमिर्च-लोंग-इलायची
  3. ब्रोक्कोली-धनिया पत्ते-हरी मिर्च
  4. लाल मिर्च पाउडर-धनिया पाउडर-हलदी-नमक
  5. फिर से सामग्री देख ले
  6. पानी गर्म करले और ब्रोक्कोली पानी मे डाल ले
  7. ज्यादा देर पानी मे ना रखे तुरंत पानी मे से निकाल ले
  8. अब ब्रोक्कोली धनिये के पत्ते और हरी मिर्च पीस ले
  9. थोड़ासा पानी डाल लें
  10. यह सब सामग्री का पेस्ट बना ले
  11. दोनो पेस्ट तैयार कर ले
  12. अब चिकन ले
  13. इसमे ब्राउन पेस्ट डाले
  14. अब हरी पेस्ट डाल लें
  15. सूखा मसाला डाल ले
  16. निम्बू का रस डाल लें
  17. कॉर्न फ्लौर
  18. अछेसे मिला ले
  19. कटी हुई धनिया पत्ते मिला ले
  20. सबी को अछेसे मिला ले और बाजू में रख दे
  21. अब कढ़ाई गर्म करले
  22. तेल डाल लें
  23. चिकन चम्मच से डाल लें
  24. अछेसे तल लें
  25. दोनो बाजुओंसे सुनहरा रंग आने तक तल लें
  26. दोनो बाजुओंसे सुनहरा रंग आने तक तल लें
  27. तैयार चिकन ब्रोक्कोली थाली में निकाल लें और गर्म गर्म परोसे
  28. चिकन ब्रोक्कोली फ्राई

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Ruchi Gaur
Feb-14-2018
Ruchi Gaur   Feb-14-2018

Mai ise zarur try karungi.

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