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मटर की चाट ब्रेड के साथ

Feb-26-2018
Sangeeta Bhargava .
20 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मटर की चाट ब्रेड के साथ रेसपी के बारे में

सफेद मटर की चाट मेरी नानी बहुत ही अच्छी बनाती थी यह रेसिपी मैने उनसे ही सीखी है

रेसपी टैग

  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 4

  1. सूखे सफेद मटर 200 ग्राम
  2. ब्रेड के कुछ पीस
  3. जीरा 1 चम्मच
  4. टमाटर 1 बारी कटी
  5. प्याज बारीक कटी 1
  6. हर धनिया बारीक कटी एक मुट्ठी
  7. अमचूर पाउडर 1 चम्मच
  8. नमक स्वदनुसार
  9. मक्कन जरूरत के मुताबिक
  10. लाल मिर्च पॉवडर 1 चम्मच
  11. गरम मसाला 1 चम्मच

निर्देश

  1. सफेद सूखे मटर को 4 घंटे पानी मे भिगोने के बाद कुकर में 2 सिटी देकर उबाल लें गलने तक
  2. 2 प्याज को छोटे टुकड़ों में काट ले
  3. कढाई में 2 चम्मचे तेल गरम करिये ओर 1 छोटी चम्मच जीरा चटकाए ओर प्याज डाले
  4. प्याज को हल्का भूरा होने तक भून लें ओर उबले पानी निकल मटर दाल कर भूने
  5. भुने मटर में1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच धनिया पाउडर 1 चम्मच अमचूर पाउडर 1 चम्मच गर्म मसाला मिलाये
  6. ऊपर से सजाने के लिए 1 टमाटर के छोटे टुकड़े कर 1 प्याज को छोटे टुकड़ो में काट मुट्ठी भर हरा धनिया काट ले
  7. ब्रेड को अपने मनचाहे आकर में काट ले या फिर यूँही ब्रेड के पीस का उपयोग करे
  8. ब्रेड के पीस पर मक्खन लगाए
  9. ब्रेड के पीस पर तैयार मटर रखे उसे कटे टमाटर प्याज एवम कटी धनिया से सजाएं ऊपर से बारीक सेव डाले

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