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Kaddu ki khir

Mar-07-2018
anita uttam patel
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Kaddu ki khir रेसपी के बारे में

लौकी गाजर की खीर तो हम अक्सर बनाते है पर कद्दु की खीर भी स्वाद में इन सब से कम नही होती। दादी नानी लोग यही खीर बनाती थी

रेसपी टैग

  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 1/2 किलो पीला वाला कदु
  2. 3 ग्लास फुल क्रीम दूध
  3. 1 बड़ा चम्मच चीनी
  4. 2 बड़े चम्मच मेवे कटे हुए
  5. 1 बड़ा चम्मच मलाई

निर्देश

  1. कद्दू को छील कर बड़े टुकड़े कर लें
  2. प्रेशर कुकर में आधा ग्लास पानी डालकर कद्दू को तीन सिटी आने तक पक्का लें
  3. दूध को उबलने के लिए रखें।जब उबाल आ जाये तो मेवे और चीनी डालकर पक्काएँ
  4. कद्दु को निकाल कर मैश कर लें ताकि टुकड़े न रहे
  5. दूध में कद्दु डाल कर पकने दें 3/4 मिनट
  6. मलाई डालकर 4/5 मिंट पक्काएँ और आँच बंद कर दें
  7. ठंडा या गुनगुनी खीर मौसम के अनुसार सर्व करें

रीव्यूज़ (1)  

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Shelly Sharma
Mar-08-2018
Shelly Sharma   Mar-08-2018

Bahut hi badhiya.

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