Name: Secret omlet recipe by Pranali Deshmukh in Hindi at BetterButter
Prep time: 7 min
Cook time: 13 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 अंडे; 1 प्याज; 2 हरी मिरची; हल्दी 1 tbsp

निर्देश

2 अंडे 1 प्याज बारीक काटा ,1 TBSP.मिरची पावडर 1/2 TBSP हलदी 1 TBSP.धनिया पावडर ,2 TBSP हरा धनिया
अंडे फोडकर बाउल मे निकालीये
नमक ,हल्दी ,मिरची पावडर ,धनिया पावडर ऍड किजीये
हरी मिरची ,प्याज ,धनिया ऍड किजीये
अच्छेसे मिलाईये
एक प्याले मे ट्रान्स्फर किजीये
रोटी बेलीये
सेकिये
दो भाग अलग होने चाहिये
अब मिक्स अंडा अच्छेसे रोटी मे भर दिजीए
तेल डालकर सेकिये
देखिये रोटी कितनी फुल गई अब काटकर पीस बना लिजिए
देखिये आम्लेट अच्छेसे पक गया
ये हेल्दी भी है और टेस्टी भी
धनियेसे गार्निश किजीये
20 मिनिट मे एक जानी मानी डिश लेकिन नये अंदाज मे

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