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झटपट तोरी की सब्ज़ी

Apr-25-2018
Abhilasha Gupta
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

झटपट तोरी की सब्ज़ी रेसपी के बारे में

तरोई की सब्जी कम तैल मसाले मे बनती है और यह बहुत जल्दी पकती है. इसे बनाना बहुत ही असान होता है खाने मे स्वादिष्ट होती है.

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 500 ग्राम तरोई
  2. 2 चम्मच सरसों का तेल
  3. 1 चम्मच जीरा
  4. 1 /4 चम्मच हींग
  5. नमक स्वादानुसार
  6. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  7. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  8. 1%2 चम्मच हल्दी पाउडर

निर्देश

  1. 500 ग्राम टोरी धोकर पोंछ लें, किनारों से इस तरह काट लें
  2. छील कर, छोटे गोलों में काट कर अलग रख लें
  3. 2 बड़े चम्मच सरसों का तेल गरम करें, 1 चम्मच जीरा, 1/4 चम्मच हींग डालें
  4. 1/2 चम्मच हल्दी, 1 चम्मच धनिया और 1 /2 लाल मिर्च पाउडर डालें
  5. कटी हुई तोरी डालकर अच्छी तरह मिलाएं
  6. स्वादानुसार नमक, 1/4 कप पानी डालकर ढक कर 10 मिनट पकाएं, बीच में एक बार सब्ज़ी चला लें
  7. ढक्कन खोल कर 5 मिनट पकाएं, आंच से उतार लें
  8. गरमा गरम सर्व करें

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