साबुदाणा बटाटा पापडी

साबुदाणा भाजून घ्यावा. बटाटे शिजवून घ्यावे. साबुदाणा गार झाला की त्याचे मिक्सर मध्ये पिठ करावे. बटाटे गार झाले की mash करून घ्यावे, त्यात साबुदाणा पीठ , मिरची पेस्ट , मीठ , जिरा पावडर घालावी. अर्धी वाटी पाणी घालून गॅस वर शिजवून घ्यावे. शिजवताना घोटत रहावे. पळी ने घालता येईल इतपत मिश्रण असावे. प्लास्टिक कागदावर पळीने गोल गोल असे मिश्रण घालावे , सांडगे घालतो तसे. उन्हात वाळवून घ्यावे. वाळल्यावर तळून घेऊन खावेत. साबुदाणा पिठाची पापडी तयार.