Name: Khskhs seway kheer. recipe by Anita Bhawari in Marathi at BetterButter
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: अर्धा लिटर दूध; 2 छोटाचमचाभर खसखस; शेवया 1वाटी; बेदाणे; काजू; बदाम; केसर काड्या; साखर; तुप; चिमूटभर मीठ; वेलची पावडर

साहित्य सर्विंग: 3

अर्धा लिटर दूध
2 छोटाचमचाभर खसखस
शेवया 1वाटी
बेदाणे
काजू
बदाम
केसर काड्या
साखर
तुप
चिमूटभर मीठ
वेलची पावडर

सूचना

दुध तापत ठेवून ऊकळी आल्यावर शेवया व साखर घालावी
मिक्स काजू बदाम बेदाणे वेलची पावडर घालून मिश्रण चांगल हलवून घ्या वरतुन तुपाची धार टाकून केसर काड्या अवशकतेनुसार घालून 1 ऊकळी काढून घ्यावेत.
खसखस ची बारीक पेस्ट करून घ्या दुध टाकून शेवटी खीर मध्ये मिक्स करून घ्यावेत. गॅस बंद करावा चिमूटभर मीठ टाका
गरम किंवा थंड खावेत

तत्सम पाककृती