Name: Batata Cheese Bhaji recipe by Vaishali Joshi in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: बटाटे ३ मोठे; हिरव्या मिरच्या २ चिरुन; कोथिंबीर चिरलेला; लिंबू रस १ चमचा; चीज क्यूब २ किसलेले; तेल; जीरे १/२ चमचा; मीठ; चिलीफ्लेक्स १/२ चमचा; मिक्स हर्ब्स १/२ चमचा

बटाटे सोलून घ्या आणि चमच्याच्या साह्याने स्कूप करत करत पुर्ण बटाटया चे पातळ स्कुप्स काढून घ्या .

सगळे बटाटे तसेच करून घ्या

गैस वर कढईत २-३ चम्मचे तेल घाला तापल्यावर त्यात जीर मिर्ची टाका , लगेच करून ठेवलेले बटाटया चे स्कुप्स टाकाआणि परतून घ्या ३-४ मिनिट झाकून शिजवा .

नंतर त्यात किसलेल चीज घाला , चिली फ्लेक्स , मिक्स हर्ब्स , मीठ आणि लिंबाचा रस घालून २-३ मिनिट सतत परता . ही भाजी खुप शिजवायचि नाही आहे गैस बंद करा . वरून कोथिंबीर पेरून लगेच पानात वाढा . खुप टेस्टी लागते तुपाने माख्लेल्या पोळी बरोबर .