Name: Bhajani Chakali recipe by Bharti Kharote in Marathi at BetterButter
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: भाजणी पीठ 4 वाटया; ओवा जीरे धने पूड प्रत्येकी 2 चमचे; तींळ 2 चमचे; कडकडीत तुपाचे मोहन एक वाटी; लाल तिखट 2 चमचे; हळद पाव चमचा; हिंग पाव चमचा; चवीनुसार मीठ; आवश्यकतेनुसार गरम पाणी; तळण्यासाठी तेल

साहित्य सर्विंग: 10

भाजणी पीठ 4 वाटया
ओवा जीरे धने पूड प्रत्येकी 2 चमचे
तींळ 2 चमचे
कडकडीत तुपाचे मोहन एक वाटी
लाल तिखट 2 चमचे
हळद पाव चमचा
हिंग पाव चमचा
चवीनुसार मीठ
आवश्यकतेनुसार गरम पाणी
तळण्यासाठी तेल

सूचना

एका वाडग्यात भाजणी चे पीठ घेऊन त्यात ओवा धने जीरे पूड तीळ लाल तिखट हळद मीठ हिंग घालून चांगल मिक्स करून घ्या. .
आता त्यांत कडकडीत तुपाचे मोहन घालून चांगल मिक्स करून घ्या. .
आता आवश्यकतेनुसार गरम पाणी घालून घट्ट गोळा मळून घ्या. .
गॅस वर कढाई ठेवा त्यात तेल तापत ठेवा
सोरयात पीठ भरून चकली पाडून घ्या. .
मंद आचे वर खमंग चकली तळून घ्या.

तत्सम पाककृती