Name: Sweet flowers recipe by Chayya Bari in Marathi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Stuffing_खवा १/४वाटी; पिठीसाखर पाव वाटी; डेसिकेटेड कोकोनट २चमचे; वेलदोडे पूड १चमचा; लाल रंग आवश्यकतेनुसार; ड्रायफ्रूट आवडीनुसार; कव्हर_बारीक रवा १.५वाटी; मीठ चिमूटभर ऐच्छीक; साखर १/४वाटी; साजूक तूप २चमचे

स्वीट फ्लॉवर्स कृती बद्दल

माझी innovative पाककृती आहे.नैवेद्य आकर्षक बनविण्यासाठी खाण्याचा रंग वापरला आहे.

साहित्य सर्विंग: 2

Stuffing_खवा १/४वाटी
पिठीसाखर पाव वाटी
डेसिकेटेड कोकोनट २चमचे
वेलदोडे पूड १चमचा
लाल रंग आवश्यकतेनुसार
ड्रायफ्रूट आवडीनुसार
कव्हर_बारीक रवा १.५वाटी
मीठ चिमूटभर ऐच्छीक
साखर १/४वाटी
साजूक तूप ‌२चमचे

सूचना

प्रथम तयारीत बारीक रवा नुसता मंद गॅसवर भाजून घ्यावा रंग बदलणार नाही याची काळजी ‌घ्यावी
तसेच खवा परतून त्यात पिठीसाखर वेलदोडे जायफळ पूड,डेसिकेटेड कोकोनट घालून मिक्स करावे
गार झाल्यावर गरजेप्रमाणे लाल रंग घालून मिक्स करावे व गोळे करून घ्यावे
नंतर ३वाटया पाणी ,२चमचे साजूक तूप ,साखर,मीठ घालून उकळून घ्यावे मग भाजलेला रवा त्यात वेरावा.गुठळी होऊ नये छान वाफ घ्यावी गार झाल्यावर मळून गोळा करावा
आता स्टफींग व कव्हर तयार
रव्याच्या गोळ्याला पाकळी आकार देऊन त्यात रंगीत सारण स्टफ करावे व चाळणीवर ठेवून वाफव‌ले ड्रायफ्रूट घालून स्वीट फ्लावर नैवेद्य दाखवण्यासाठी तयार

तत्सम पाककृती