Name: Chana Paneer Masala recipe by Puja Panja in Marathi at BetterButter
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: चना २ काप; पनीर १० -१२ तुकडे; तेल ३ चमचा; जीरा आधा चमचा; वेलची २; दालचिनी १इंच लम्वा; चिरलेला कांदा १; कांदा पेस्ट १ चमचा; टमेटो पेस्ट एक चमचा; हळद एक चमचा; जीरा पाउडार १ चमचा; लाल तिखट आधा चमचा; धने पाउडार आधा चमचा; मीठ चवीनुसार; कोथिंबीर २चमचा

चना पनीर मसाला कृती बद्दल

पोळी, रोटी, पराठा, नान बरोबर अतिउत्तम .पनीर, चना में प्रथिनांनी आणि जरूरी व्हिटॅमिन्स नी भरपूर.

साहित्य सर्विंग: 4

चना २ काप
पनीर १० -१२ तुकडे
तेल ३ चमचा
जीरा आधा चमचा
वेलची २
दालचिनी १इंच लम्वा
चिरलेला कांदा १
कांदा पेस्ट १ चमचा
टमेटो पेस्ट एक चमचा
हळद एक चमचा
जीरा पाउडार १ चमचा
लाल तिखट आधा चमचा
धने पाउडार आधा चमचा
मीठ चवीनुसार
कोथिंबीर २चमचा

सूचना

सव॔प्रथम चना पाण्यात भिजवून घ्या.
नंतर त्यातलं पाणी काटुन घ्या.
पनीर तुकडे करून घ्या.
कड़ाईत तेल घाला. गरम करा.
पनीरचे तुकडे तळून घ्या. बाजूला ठेवा.
वही तेल मध्ये जिरा, वेलची, दालचिनी टाका.
चिरलेला कांदा टाका. चांगले भाजुन घ्या.
नंतर टमेटो पेस्ट, कांदा पेस्ट, जीरे पाउडार, लाल तिखट,हळद,धने पाउडार घालून. परतून घ्या.
आता चना घ्या. एकजीव करून घ्या.
मीठ टाका.
पाणी घालून. शिजवून घ्या.
आता पनीर घ्या. उकळून द्या.
कोथिंबीर घालून.
पोळी, रोटी, पराठा, नान सोबत गरमागरम साभ॔ करे.

तत्सम पाककृती