Name: Prawns recipe by Madhuri Lashkariya in Marathi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1)कोलंबी =500गाम; 2)कांदे =2 पेस्ट; 3)हळद =1चममच; 4)लाल मिरची पावडर =2चमचे; 5)आद्क लसूण पेस्ट =2चमचे; 6)तेल =2चमचे; 7)मीठ =1चममच

कोलंबी कृती बद्दल

कोलंबीला महाराष्ट्रात झिंगे म्हणतात मि ताजे झिंगे बनवले आहे अगदी कमी मसाले टाकून बनवले आहे पोळी किंवा भाता बरोबर खावू शकतात खायला खूप छान लागतात

साहित्य सर्विंग: 4

1)कोलंबी =500गाम
2)कांदे =2 पेस्ट
3)हळद =1चममच
4)लाल मिरची पावडर =2चमचे
5)आद्क लसूण पेस्ट =2चमचे
6)तेल =2चमचे
7)मीठ =1चममच

सूचना

1)प पहिल्यांदा कोलंबी पाण्यात स्वच्छ धुवून घ्याल 2)हळद पावडर लाल तिखट आद्क लसूण पेस्ट मिट आवडीनुसार मसाले टाकून मिक्स करून घेऊ 3)एक कङई गॅसवर ठेवू त्यात तेल टाकून गरम झाल्यावर कांद्याची पेस्ट घालू लालसर रंग येईपर्यंत भाजून घेऊ नंतर त्यात कोलंबी घालून मिक्स करून घेऊ 20 मिनिटे शिजवून झाल्यावर नतंर एका बाॅल मध्ये काढून घेऊ खाण्यास तयार तयार आहे

तत्सम पाककृती