मुख्यपृष्ठ / पाककृती / दिंड
406
0
0.0(0)
0
Tejashree Ganesh
दिंड हा प्रकार आजी नागपंचमी ला करीत असे, चिकोल्या तिखट पदार्थ म्हणून व गोडात दिंड.
हरभरा दाळ स्वच्छ करून शिजवून घेतली.
त्यातील पाणी काढून घ्यावे व बाजूला ठेवावे.
एका जाडबुडाच्या भांड्यात शिजलेली डाळ घोटून घ्यावी व गुळ टाकून पुन्हा शिजवावे.
हे मिश्रण घट्ट झाले की बाजूला काढून घ्यावे.
कोमट झाले की त्यात वेलची पुड व जायफळ पुड, सुका मेवा टाकावा.
सर्व मिश्रण एकत्र करून गोळा करून घ्यावा.
कणकेत चिमुटभर मिठ घालावे व तेलाचे कडकडीत मोहन घालून कणीक भिजवावी
कणकेचा एक छाटा गोळा घेतला त्याला लाटून घेतले.
ह्या गोळ्यावर पुरणाचा गोळा ठेवला.
आता पोळीच्या एका बाजूने घडी घातली.
आता पोळीच्या दुस-या बाजूने घडी घातली.
नंतर वरून घडी घातली.
आणि शेवटी खालच्या बाजूने घडी घातली.
चोैकोनी दिंड तयार झाली.
आता अशा प्रकारे सर्व दिंड तयार करून घेतल्या.
एका भांड्यात पाणी ठेवून त्यामधे चाळणीवर सुती कपडा ठेवला व भांड्याला गॅसवर ठेवून पाण्याला वाफ येऊ दिली.
त्यानंतर सर्व दिंडी कपड्यावर ठेवल्या व झाकण ठेवून वाफवून घेतल्या.
दिंडी तयार झाल्यानंतर गरम-गरम serve केल्या जातात.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
लॉगिन करा आणि एक्सप्लोरिंग प्रारंभ करा
आपला पासवर्ड विसरलात?
साइन इन करा
आपल्या इनबॉक्समध्ये रीसेट संकेतशब्द दुवा प्राप्त करण्यासाठी, आपला ईमेल पत्ता प्रविष्ट करा.
आपल्या मेलवर पैस्वर्ड रीसेट दुवा पाठविला गेला आहे. कृपया आपले मेल तपासा.
कृपया आपले मेल तपासा.
Enter your new password
BetterButter सह साइन अप करा आणि एक्सप्लोरिंग प्रारंभ करा!
खाते तयार करून, मी अटी व शर्ती स्वीकारतो
साइन अप करा
आपल्या गॅलरीमधून फोटो अपलोड करा
आपला कॅमेरा उघडा आणि फोटो घ्या
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Sanika SN
आपण या रेसिपीला कसे रेटिंग द्याल? कृपया आपले रिव्यू सबमिट करण्यापूर्वी एक स्टार रेटिंग प्रविष्ट करा.
रिव्यु सबमिट करा