Name: PAV UPAMA recipe by Anil Pharande in Marathi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: एक दिवसाचे शिळे पाव ८; मोहरी १ टीस्पून; कांदे २ बारीक चिरून; टोमॅटो १ मोठा बारीक चिरून; कढीलिंब ८ ते १० पाने; हिरव्या मिरच्या ३ चिरून; कोथिंबीर १ कप चिरून; मीठ चवीप्रमाणे; तेल ३ टेबलस्पून

पावाचा उपमा कृती बद्दल

बऱ्याच वेळा आपल्याकडे पाव शिल्लक राहतात व त्याचे काय करायचे हा प्रश्न असतो, पावाचा उपमा ही एक झटपट आणि टेस्टी डिश आहे

रेसपी टैग

व्हेज
सोपी
इतर
महाराष्ट्र
पॅन फ्रायिंग
स्टर फ्रायिंग
सौटेइंग
ब्रेकफास्ट आणि ब्रन्च
व्हेगन

साहित्य सर्विंग: 4

एक दिवसाचे शिळे पाव ८
मोहरी १ टीस्पून
कांदे २ बारीक चिरून
टोमॅटो १ मोठा बारीक चिरून
कढीलिंब ८ ते १० पाने
हिरव्या मिरच्या ३ चिरून
कोथिंबीर १ कप चिरून
मीठ चवीप्रमाणे
तेल ३ टेबलस्पून

सूचना

प्रथम कढईमध्ये तेल गरम करून मोहरी घाला, कढीलिंब, चिरलेली हिरवी मिरची घाला, थोडीशी चिरलेली कोथिंबीर व चिरलेला कांदा घाला
व कांदा मऊ शिजल्यावर त्यात चिरलेला टोमॅटो घालून झाकण ठेवून तेल सुटेपर्यंत शिजू द्या,
हळद, मीठ घालून तीस सेकंद परतून घ्या,
पावाचे तुकडे घाला व व्यवस्थित मिक्स करून घ्या,
गॅस बंद करून झाकण ठेवा, व कोथिंबीर ने सजवून सर्व्हिंग डिश मध्ये काढा.

तत्सम पाककृती