Name: Sambarvadi stuffing paratha recipe by Chayya Bari in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: सांबार वडीचे स्टफ्फिंग 1 वाटी; कणिक 3/4 वाटी; मैदा 2 चमचे; गरम तेलाचे मोहन 1चमचा; मीठ चवीपुरते; तेल 4चमचे

रेसपी टैग

व्हेज
सोपी
एव्हरी डे
महाराष्ट्र
शॅलो फ्रायिंग
रोस्टिंग
ब्रेकफास्ट आणि ब्रन्च
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 1

सांबार वडीचे स्टफ्फिंग 1 वाटी
कणिक 3/4 वाटी
मैदा 2 चमचे
गरम तेलाचे मोहन 1चमचा
मीठ चवीपुरते
तेल 4चमचे

सूचना

प्रथम कणीक व मैदा एकत्र करून त्यात चिमूटभर मीठ व गरम तेलाचे मोहन घालून मिक्स करा
आता कोमट पाण्याने मध्यम मावुसर मळून 10 मिनिटे झाकून ठेवा
10 मिनिटं झाल्यावर पिठाला तेलाचा हात लावून मळा
योग्य आकाराचा गोळा घेवून त्यात सारण भरून बंद करा व पुरणपोळी प्रमाणे हलक्या हाताने पराठा लाटून घ्या
तापलेल्या तव्यावर टाकून बाजूने तेल सोडा
उलट केल्यावर परत तेल सोडा मंद गॅस वर दोन्ही बाजूने छान खरपूस भाजून चटणी बरोबर सर्व्ह करा

तत्सम पाककृती