Name: Patties recipe by Varsha Deshpande in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: * 1वाटि खीचडी .; * 2 बटाटे .; * 1गाजर कीसलेल .; * 1हिरवि मीर्चि बारीक चीरलेली .; * थोडी कोथिंबीर धूवून बारीक चिरलेली .; * मीर्चि ,कोथिंबीर , अद्रक ,जीर याची पेस्ट 1 1/२ चमचा; * मीठ 1चमचा, तीखट 1/2चमचा ,1 चमचा काँर्न फ्लॉवर ,; * 1 कांदा बारीक चीरलेला .

साहित्य सर्विंग: 2

* 1वाटि खीचडी .
* 2 बटाटे .
* 1गाजर कीसलेल .
* 1हिरवि मीर्चि बारीक चीरलेली .
* थोडी कोथिंबीर धूवून बारीक चिरलेली .
* मीर्चि ,कोथिंबीर , अद्रक ,जीर याची पेस्ट 1 1/२ चमचा
* मीठ 1चमचा, तीखट 1/2चमचा ,1 चमचा काँर्न फ्लॉवर ,
* 1 कांदा बारीक चीरलेला .

सूचना

* प्रथम एक बाऊल घेऊन त्यात सगळे साहित्य एकत्र करणे .
* नंतर त्या मीश्रणाचे छोटे ,छोटे गोल चपट्या वड्या प्रमाणे पँटिस करणे .
* नंतर गँस वर पँन ठेऊन त्यात तेल टाकून पँटिस ठेवणे आणी खालून वरून लालसर रंगावर शँलो फ्राय करणे .
* सजवण्यासाठी दही ,साखर ,मीठ ,जीर पूड ठाकून कालवलेल .हिरवि चटनी मीर्चि, कोथिंबीर ,मीठ टाकून केलेली .
* एका डीश मधे पँटिस ठेवायचेत वरून बारीक कांदा ,दही,हीरवि चटनी ,चाट मसाला , कोथिंबीर टाकून खाणे .

तत्सम पाककृती