Name: Leftover Chapati Patra recipe by Renu Chandratre in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 4 ते 5 शिळ्या पोळ्या; 2 ते 3 मोठे चमचे बेसन; 1 लहान चमचा ओवा; मीठ चवीनुसार; 1 ते 2 लहान चमचे तीळ; 1/4 चमचा हळद; 1/2 - 1 चमचा लाल; तेल 2 मोठे चमचे; 1 चिमूट हळद

लेफ्टओव्हर चपाती पात्रा कृती बद्दल

शिळ्या पोळी चे खमंग पात्रा किंवा वडी, सकाळच्या नाश्त्याला उत्तम

साहित्य सर्विंग: 2

4 ते 5 शिळ्या पोळ्या
2 ते 3 मोठे चमचे बेसन
1 लहान चमचा ओवा
मीठ चवीनुसार
1 ते 2 लहान चमचे तीळ
1/4 चमचा हळद
1/2 - 1 चमचा लाल
तेल 2 मोठे चमचे
1 चिमूट हळद

सूचना

एका बाउल मधे बेसन, मीठ, ओवा, हळद, तिखट आणि हिंग घ्या
थोडे पाणी घालून मिश्रण तयार करा, जास्त पातळ करू नये
शिळी पोळी घ्या, त्यावर तयार मिश्रण पसरवा । थोडा अंतर ठेवून दुसरी पोळी ठेवा , व त्यावर पण बेसनाचे मिश्रण पसरवा । या प्रकारे 3 ते 4 पोळ्यांचा रोल तयार करावा
तयार रोल
मायक्रोवेव्ह मधे 5 ते 10 मिनिटे वाफवून घ्या
जरा गार झाले की रोल कट करा
कढईत तेल गरम करून, मोहरी तीळ आणि हिंगाची फोडणी करावी
फोडणीत तयार पात्रा जरा वेळ परतुन घ्यावे आणि लगेच गरमा गरम सर्व्ह करावे ।
टोमॅटो सॉस किंवा हिरव्या चटणी आणि चहा बरोबर छान लागतात ह्या चपाती पात्रा ।

तत्सम पाककृती