Name: Urad dal upma . recipe by Varsha Deshpande in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2वाटि रवा .; 3चमचे ऊडद डाळ ।; मटर 1/2वाटि .; कांदा 1मोठा; गाजर बारीक चिरलेल 1 .; मीर्चि 4 हिरवि; कढिपत्ता 7--8 पिन; जिर 1छोटा चमचा .; मोहरी 1/2 चमचा .; हिंग 1/2 चमचा .; मीठ टेस्ट नूसार .; साखर 2मोठा चमचा; कोथिंबीर मूठ भर .; अद्रक कीसलेल 1चमचा.; लींबू रस 1लींबाचा .; तेल 4--5 चमचे .; तूप 2 चमचे .

रेसपी टैग

व्हेज
सोपी
टिफिन रेसिपीज
साऊथ इंडियन
रोस्टिंग
स्टीमिंग
ब्रेकफास्ट आणि ब्रन्च
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 4

2वाटि रवा .
3चमचे ऊडद डाळ ।
मटर 1/2वाटि .
कांदा 1मोठा
गाजर बारीक चिरलेल 1 .
मीर्चि 4 हिरवि
कढिपत्ता 7--8 पिन
जिर 1छोटा चमचा .
मोहरी 1/2 चमचा .
हिंग 1/2 चमचा .
मीठ टेस्ट नूसार .
साखर 2मोठा चमचा
कोथिंबीर मूठ भर .
अद्रक कीसलेल 1चमचा.
लींबू रस 1लींबाचा .
तेल 4--5 चमचे .
तूप 2 चमचे .

सूचना

कढईत तेल टाकून मोहरी ,जीर ऊडदाची डाळ टाकणे आणी 1मीं भाजून अद्रक ,मीर्चि ,कढीपत्ता ,हीग टाकणे नंतर कांदा ,मटर टाकणे .
आणी त्यात रवा अँड करणे .
आणी रवा टाकून सोबतच सगळ रव्याचा छान वास येई पर्यंत भाजणे दूसरी कडे एका भांड्यात पाणी गरम करायला ठेवणे .
रवा भाजून झाला की त्यातच साखर ,मीठ आणी गरम पाणी टाकावे .(गरम पाणी रवा पूर्ण बूडेल इतक घ्याव )आणि वरून लींबू पिळून छान मीक्स करून झाकण ठेवणे .आणी 1वाफ काढून कोथींबीर टाकणे
आणी डीश मधे सर्व करून वरून खोबरा कीस ,कोथिंबीर टाकून लोणच्या सोबत खायला देणे .

तत्सम पाककृती