Name: Beri paratha recipe by Manasvi Pawar in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: एक वाटी तूप करून राहिलेली बेरी; ४-५ लाल सुक्या मिरच्या; ४-५ लसूण पाकळ्या; १ चमचा जिरे; २ चमचे धणे; थोडं आलं; मीठ चवीनुसार; चवीपुरते साखर; तेल भाजण्यासाठी; एक वाटी कणीक

बेरी पराठा कृती बद्दल

दरवेळी तूप केले की उरलेली बेरी मी काढून टाकते.पण काल मी ठरवलं की यावेळी नक्की काहीतरी पदार्थ करून बघायचा आणि मला ही रेसिपी सुचली

साहित्य सर्विंग: 2

एक वाटी तूप करून राहिलेली बेरी
४-५ लाल सुक्या मिरच्या
४-५ लसूण पाकळ्या
१ चमचा जिरे
२ चमचे धणे
थोडं आलं
मीठ चवीनुसार
चवीपुरते साखर
तेल भाजण्यासाठी
एक वाटी कणीक

सूचना

कणीक मळून घ्या थोडं घट्ट
आता बेरी आणि इतर साहित्य धणे जिरे मिरच्या मीठ आलं लसूण सगळे एकत्र करून मिक्सरमधून बारीक करून घ्या
आता कणकेचे गोळे करून त्यामध्ये हे बेरीचे सारण अशा प्रकारे भरा
गोळे भरुन झाल्यावर कणकेत बुडवून थोडं जाडसर पराठा लाटून घ्या
तवा गरम करून एक चमचा तेल घालून पराठा तव्यावर घाला
दोन्ही बाजूंनी छान भाजून घ्या
गरम गरम साॅस बरोबर सर्व करा

तत्सम पाककृती