Name: Bajariche Madaga recipe by Archana Lokhande in Marathi at BetterButter
Cook time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 2
Ingredients: बाजरीचे पीठ १ चमचा; साजूक तूप १ चमचा; मीठ १ चिमूट; दुध १ कप; पाणी १/२ कप; जिरे पूड किंवा अख्खे जिरे

बाजरीचे माडग कृती बद्दल

हो एक पारंपरिक आणि पौष्टिक डिश आहे. माझी आजी आणि नंतर आई थंडीत हा पदार्थ बनवायची. हे पौष्टिक आणि चवीला खूप छान लागते

रेसपी टैग

व्हेज
सोपी
एव्हरी डे
महाराष्ट्र
बॉइलिंग
सूप
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 2

बाजरीचे पीठ १ चमचा
साजूक तूप १ चमचा
मीठ १ चिमूट
दुध १ कप
पाणी १/२ कप
जिरे पूड किंवा अख्खे जिरे

सूचना

पातेल्यात तुपात थोडं जिरे (मी जिरेपूड वापरली मुलाला अख्खे जीरे आवडत नाही म्हणून) तडतडू लागले की बाजरीचे पीठ भाजून त्यात पाणी आणि दूध घालून, लगेच चिमूटभर मीठ व लिंबाएवढा गुळाचा खडा टाकून उकळी आणली.
उकळी आली की थंडीत गरमागरम बाजरीचे माडग प्यायला तयार.

तत्सम पाककृती