Name: Kharvas with Jaggery recipe by Anuradha Kuvalekar in Marathi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: १/२ लिटर चीक; १/२ लिटर दूध; १ मध्यम खोवलेला नारळ; २ वाट्या गुळ (आवडीनुसार थोडा जास्त घेऊ शकता.); १/२ टी .स्पून वेलची पावडर

रेसपी टैग

व्हेज
सोपी
इतर
महाराष्ट्र
स्टीमिंग
डेजर्ट
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 4

१/२ लिटर चीक
१/२ लिटर दूध
१ मध्यम खोवलेला नारळ
२ वाट्या गुळ (आवडीनुसार थोडा जास्त घेऊ शकता.)
१/२ टी .स्पून वेलची पावडर

सूचना

दूध, चीक, गूळ, खोवलेला नारळ व वेलची पूड एकत्र करून त्यातील गूळ विरघळून घ्यावा .
कुकरच्या डब्यात सगळे मिश्रण ओतावे व कुकरमध्ये पाणी घालून त्यात कुकरचा डबा ठेवावा. शिटी न लावता १५-२० मिनिटे वाफवावे
गार झाल्यावर वड्या पाडून फ्रिजमध्ये ठेवा व गारे-गार खरवस सर्व्ह करावा.

तत्सम पाककृती