Name: Bajrichi bhakri. recipe by Anita Bhawari in Marathi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1वाटी बाजरीचे पीठ; पाणी

बाजरीची भाकरी कृती बद्दल

बाजरी उष्ण व पौष्टिक असते. हिवाळ्यात व पावसाळ्यात बाजरीची भाकरी जास्त प्रमाणात खाली जाते.

सूचना

ताटात पीठ चाळून घेऊन पाणी टाकून मळून घ्यावे
पोळपाटावर भाकरी थापून घ्या .
तवा गरम करून झाल्यावर भाकरी ची खालची बाजु वरती करून पाणी लावून हाताने घेऊन 3 मि .बाजु पलटुन 2 बाजू खरपूस भाजून घ्यावेत.
अशाप्रकारे खरपूस भाजून घ्यावेत.तवा बाजूला ठेवून गॅसवर कलथ्याचे सहाय्याने भाजावे.

तत्सम पाककृती