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Photo of Achari chicken biryani by Jyoti bairwa at BetterButter
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Achari chicken biryani

Apr-30-2017
Jyoti bairwa
10 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Pickling
  • Non-veg
  • Medium
  • Dinner Party
  • Mughlai

Ingredients Serving: 4

  1. लम्बा वाला सेला चावल - 1 kg
  2. चिकन - 10 -12 लेग पीस
  3. मिर्च का अचार - 150 gm
  4. अदरक - 1 टुकड़ा बारिक काटा हुआ
  5. लसुन - 10 -15 कली बारीक कटा हुआ
  6. तेज़ पता - 4
  7. N/A
  8. इलायची - 8
  9. लौंग - 10
  10. जीरा - 1/2 चम्मच
  11. गर्म मसाला - 1 चम्मच
  12. नमक - 3-4 चम्मच या स्वादनुसार
  13. हरी मिर्च - 4
  14. संतरी रंग खाने वाला - 1/4 चम्मच
  15. तेल - 1.1/2 कटोरी

Instructions

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