Name: Gajar tamatar nariyal chutney recipe by Geeta Sachdev at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 कप कसी हुई गाजर; 1 कप कसा ताज़ा नारियल; 1 कप टुकडों में कटा टमाटर; 1 बड़ा चम्मच कसा अदरक; 1 बड़ा चम्मच किशमिश के दाने; 2 हरी मिर्च; 1 चम्मच नमक; 1 बड़ा चम्मच तेल; 2 सूखी लाल मिर्च साबुत; 1 चम्मच चना दाल; छोंक के लिए; 1 चम्मच सरसों के दाने; 1 चम्मच तिल; 1/4 चम्मच हींग; सजाने के लिए; 1 बड़ा चम्मच ताज़ी कटी धनिया पत्ती; 3/4 से 1 कप पानी