Login
576
5
0.0(0)
0
Asiya Omar
காய்கறிகளுடன், மசாலா,தேங்காய்ப் பால,அரிசி சேர்த்து செய்வது.
நறுக்க வேண்டியவைகளை நறுக்கி,எல்லாம் தயார் செய்து வைக்கவும்.
அரிசி ஊற வைக்கவும்,தேங்காய்ப்பால் எடுத்து வைக்கவும்.
அடிகனமான பாத்திரத்தில் எண்ணெய் விடவும்.வெங்காயம் சேர்த்து சிவற வதக்கவும்.இஞ்சி பூண்டு விழுது கரம் மசாலா சேர்க்கவும்.
சிம்மில் வைத்து வதக்கவும்.
மல்லி,புதினா,மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.
தக்காளி,சிறிது உப்பு சேர்த்து மூடி போடவும்.
கூட்டு போல் ஆனவுடன் மஞ்சள், மிளகாய்த்தூள் சேர்க்கவும்.பிரட்டி விடவும்.
காய்கறிகள் சேர்க்கவும்.
சேர்த்து பிரட்டவும.சிறிது மூடி வேக விடவும்.
தயிர் சேர்க்கவும்.
நன்கு கலந்து விடவும்.
எல்லாம் சேர்ந்து பாதி வேக்காடு வெந்து வரும் பொழுது அரிசியின் அளவிற்கு இரண்டு அளவு, அரை தேங்காயில் எடுத்த தேங்காய்ப்பாலை அளந்து,முதல் பால்,இரண்டாம்,மூன்றால் பால் எல்லாம் சேர்த்து இரண்டு அளவாக எடுத்து வைக்கவும்.
தேங்காய்ப்பால் சேர்க்கவும்.கொதி வரும் பொழுது அரிசியை தட்டவும்.
அரிசி வெந்து மேலே வரும் பாதி எலுமி ச்சை பிழியவும்,நெய் சேர்க்கவும்.
அலுமினியம் பாயில் கொண்டு மூடி தம் போடவும்.அடுப்பை சிம்மில் வைக்கவும்.கீழே பழைய தோசை தவாவை வைத்தால் அடி பிடிக்காது.
15 நிமிடம் கழித்து அடுப்பை அணைக்கவும்.திரும்ப 10 நிமிடம் கழித்து சட்டியை திறக்கவும்.
சுவையான காய்கறிச்சோறு தயார். இதனை விருப்பமான பக்க உணவுடன் பரிமாறவும்.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review