Home / Recipes / Gulab jamun

Photo of Gulab jamun by neela karthik at BetterButter
823
5
0.0(0)
0

Gulab jamun

Dec-09-2017
neela karthik
60 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
5 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Gulab jamun RECIPE

சுவையான ஸ்வீட் ரெசிபி

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Festive
  • Tamil Nadu
  • Frying
  • Dessert
  • Egg Free

Ingredients Serving: 5

  1. இன்ஸ்டன்ட் ஜாமூன் மிக்ஸ் 100 கிராம்
  2. சர்க்கரை 150 கிராம்
  3. ஏலக்காய் 5
  4. லெமன் ஜூஸ் 1/2 ஸ்பூன்

Instructions

  1. முதலில் மாவை வெதுவெதுப்பான நீரை தெளித்து மிருதுவாக பிசையவும்.
  2. 1 மணி நேரம் ஊற வைத்து அவற்றை சிறு உருண்டைகளாக பிடித்து கொள்ளவும்.
  3. சர்க்கரையை பாத்திரத்தில் கொட்டி அதே அளவு தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.
  4. சர்க்கரை கரைந்ததும் ஏலக்காய் சேர்த்து லெமன் ஜூஸ் பிழிந்து விடவும்.
  5. பிடித்து வைத்த உருண்டைகளை லேசான சூட்டில் உள்ள எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.இல்லையென்றால் உள்ளே வேகாது.
  6. பொன்னறிமாக பொரித்து சர்க்கரை கரைசலில் சேர்க்கவும்.
  7. 2 மணிநேரம் நன்றாக ஊறிய பின் பறிமாறவும்.

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE