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Photo of Aalu poha tikki by Sangeeta Shrivastava at BetterButter
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Aalu poha tikki

Dec-24-2017
Sangeeta Shrivastava
20 minutes
Prep Time
0 minutes
Cook Time
6 People
Serves
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Recipe Tags

  • Snacks

Ingredients Serving: 6

  1. 5 आलू
  2. 1 कटोरी पोहा
  3. 1/2 स्पून नमक
  4. 1/4 स्पून लाल मिर्च पाव्डर
  5. 1/4 स्पून दनिया पाव्डर
  6. 1/4 स्पून खताई
  7. 1 स्पून कस्तोरी मेथी

Instructions

  1. आलू को छील कर तीन चार सीट्टी से उबाल ले.
  2. पोहा को पानी में भीगो दे पांच मिंट कि लिये.
  3. आलू को कूकर से निकाल कर ठडा कर ले.
  4. पोहा को पानी से निचोड़ कर एक बाव्ल में ले ले.
  5. अब आलू को मेश कर के पोहा कि बाव्ल में डाल ले.
  6. अब नमक मिर्च दनिया पाव्डर खताइ भी बाव्ल में डाले.
  7. अब एक ब्रेड को घीस कर डाले.
  8. सबको मिक्स करके साचे सि गोल आकार दे दे.
  9. अब तिक्की को फ्रीज़ेर में पांच मिंट कि लियि रखे.
  10. कडई में टेल गरं करे.
  11. अब फ्रीज़ेर से तिक्की निकाल कर मैदा से लगा कर तले.
  12. जब सारी तिक्की तल जाये तब एक नोन स्टिक तवा गरम करे और उस पर हर तिक्की को करारी कर ले
  13. आपकी आलू पोहा तिक्की सर्व करने के लिये तयार है.

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