Name: Tomato Pickle recipe by கமலாஸ் tech at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: நறுக்கிய தக்காளி 1/4 கிலோ; காரப்பொடி4 டீ ஸ்பூன்; ப.மிளகாய்2; புளி கரைசல் 1/4 கப்; பெருங்காய தூள் 1/2 டீ ஸ்பூன்; நல்ல எண்ணை 1 கரண்டி; வெந்தய தூள் 1/4 டீ ஸ்பூன்; உப்பு தேவைக்கேற்ப; வற்றல் மிளகாய். 2

Ingredients Serving: 10

நறுக்கிய தக்காளி 1/4 கிலோ
காரப்பொடி4 டீ ஸ்பூன்
ப.மிளகாய்2
புளி கரைசல் 1/4 கப்
பெருங்காய தூள் 1/2 டீ ஸ்பூன்
நல்ல எண்ணை 1 கரண்டி
வெந்தய தூள் 1/4 டீ ஸ்பூன்
உப்பு தேவைக்கேற்ப
வற்றல் மிளகாய். 2

Instructions

வாணலியில் எண்ணை ஊற்றி காய விடவும்
காய்ந்த்தும் கடுகு, 2 காய்ந்த மிளகாய்,கறி வேப்பிலை தாளிக்கவும்
ப.மிளகா ,தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
பின் புளி கரைசல்,மி.தூள்,பெருங்காய பொடி,உப்பு சேர்த்து எண்ணை பிரியும் வரை வதக்கஙும்
இறக்கும்போது வெந்தய பொடி சேர்க்கவும்