Name: Mix veg subzi recipe by Bhumi G at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: हरी मटर के दाने – 50 ग्राम; गाजर- 1 मीडियम आकार में; गोभी – 50 ग्राम; शिमला मिर्च – 1 मीडियम आकार में; टमाटर – 2 – 3 मीडियम आकार में; हरी मिर्च – 3; अदरक – 1 1 / 2 इंच लम्बा टुकड़ा; तेल- 2 टेबल स्पून; हींग – 1 पिंच; जीरा – 1 / 2 छोटा चम्मच; धनिया पाउडर – 1 छोटा चम्मच; हल्दी पाउडर – 1 / 2 छोटा चम्मच; लाल मिर्च पाउडर – 1 / 4 छोटा चम्मच; नमक – स्वादानुसार; गरम मसाला- 1 / 4 छोटा चम्मच; हरा धनिया- 1 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ )