Login
575
3
0.0(0)
0
Asiya Omar
முதலில் கறித்துண்டுகளை சுத்தம் செய்து அலசி நீர் வடித்து வைக்கவும்.
கறியுடன் ஒரு தேக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது,மஞ்சள் தூள் தயிர் தேவைக்கு உப்பு சேர்த்து விரவி ஊற வைக்கவும்.
குக்கரில் எண்ணெய் சூடானவுடன் நறுக்கிய வெங்காயம் பொன்னிறமாக வதக்கவும்.இஞ்சி பூண்டு விழுது கரம் மசாலா சேர்த்து சிம்மில் வைத்து வதக்கவும்.
அத்துடன் நறுக்கிய மல்லி புதினா,தக்காளி,பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.
அத்துடன் ஊறிய மட்டன் சேர்த்து பிரட்டவும்.அத்துடன் மிளகாய்த்தூள்,மல்லித்தூள்,சீரகத்தூள் சேர்த்து பிரட்டவும். தேவைக்கு 1-2 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.உப்பு சரி பார்க்கவும்.
குக்கரை மூடி 5 விசில் ,குறைந்தது 10 நிமிடம் வேக வைத்து எடுக்கவும்.
ஆவியடங்கியவுடன் திறக்கவும்.
அரைத்த தேங்காய் விழுது சேர்க்கவும்.குழம்பின் தேவைக்கேற்ப தண்ணீர் சேர்க்கவும்.கெட்டித்தன்மை நடுத்தரமாக ஊற்றுவது போல் இருக்கட்டும்.உப்பு சரி பார்க்கவும்.
கொதி வந்து தேங்காய் வாடை மடங்க வேண்டும்.
நறுக்கிய மல்லி புதினா சிறிது சேர்க்கவும்.
குழம்பு கொதித்து 5 நிமிடம் ஆனதும் அடுப்பை அணைக்கவும்.
சுவையான மட்டன் குழம்பு தயார்.சூடான சோறு,டிபன் அயிட்டமுடன் பரிமாறலாம்.
சூப்பராக இருக்கும்.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review