Name: Chukandar ki ras wali pudi recipe by Meena Dutt at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 कटोरी गेहूँ का आटा; 2 चम्मच सूजी; 1/4 चम्मच नमक; 1 कप चुकन्दर का रस; 300 ग्राम तेल

Ingredients Serving: 2

1 कटोरी गेहूँ का आटा
2 चम्मच सूजी
1/4 चम्मच नमक
1 कप चुकन्दर का रस
300 ग्राम तेल

Instructions

चुकन्दर की पूडी बनाने के लिए 1 कटोरी आटा 2 चम्मच सूजी 1/4 चम्मच नमक 1 चम्मच तेल व1 कप चुकन्दर का रस
अब किसी थाली मे सभी सामग्री डाले
सबको मिक्स कर ले
चुकन्दर के रस से आटा गूँथ ले
गूथे आटे को 10 मिनट के लिए ढक कर रख दे
फिर आटे से लोई थोडे
पूडी को तेल लगाकर कर बेल ले
कडाही मे तेल गरम करे ओर पूडी को तलकर निकाल ले
सभी पूडिया तल ले ओर अपने पसंद के सब्जी के साथ खाए