Name: Mixed fruit thokku recipe by kamala shankari at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: பழக்கலவை 2கப்(எந்த பழம் வேண்டுமானாலும் இருக்கலாம்); காய்ந்த மிளகாய் 10; கடுகு; மஞ்சள் தூள்; உப்பு

ABOUT Mixed fruit thokku RECIPE

பண்டிகை காலங்களில் மிகுதியாக பழங்கள் இருக்கும் போது இந்த தொக்கு செய்து சாப்பிடலாம்

Ingredients Serving: 4

பழக்கலவை 2கப்(எந்த பழம் வேண்டுமானாலும் இருக்கலாம்)
காய்ந்த மிளகாய் 10
கடுகு
மஞ்சள் தூள்
உப்பு

Instructions

பழங்களை குக்கரில் 1விசில் வரும் வரை வேகவிடவும்.
அதனுடன் மிளகாய் உப்பு சேர்த்து நன்கு அரைத்து கொள்ளவும்.
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு தாளித்து மஞ்சள் தூள் தாளித்து அரைத்த பழக்கலவை சேர்த்து சுருளக் கிளறி இறக்கவும்

Similar Recipes