Name: Cajun spiced potato recipe by Priyadharshini Selvam at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: பேபி உருளைக்கிழங்கு 10; காஜுன் ஸ்பைஸ் பவுடர் 5 தேக்கரண்டி; மயோண்ணெய்ஸ் 5 மேஜைக்கரண்டி; தக்காளி சாஸ் 2 மேஜைக்கரண்டி; உப்பு தேவைக்கேற்ப; எண்ணெய் பொறிக்க; வெங்காயம் 1

Ingredients Serving: 4

பேபி உருளைக்கிழங்கு 10
காஜுன் ஸ்பைஸ் பவுடர் 5 தேக்கரண்டி
மயோண்ணெய்ஸ் 5 மேஜைக்கரண்டி
தக்காளி சாஸ் 2 மேஜைக்கரண்டி
உப்பு தேவைக்கேற்ப
எண்ணெய் பொறிக்க
வெங்காயம் 1

Instructions

உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து எடுக்கவும். அதை தட்டையாக்கி உப்பு, 2 தேக்கரண்டி காஜுன் பவுடர் சேர்த்து பிரட்டி எண்ணையில் பொரித்து எடுக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் வெங்காயம், மயோனஸ், தக்காளி சாஸ் , மீதமுள்ள காஜுன் பவுடர் சேர்த்து கலக்கி அதில் பொரித்த உருளைக்கிழங்கை சேர்த்து கலக்கி பரிமாறவும்