Name: Cauliflower egg poriyal recipe by Ruvanthika at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: காலிபிளார் 1; கடலை எண்ணெய் 4 தேக்கரண்டி; கடுகு; கருவேப்பிலை; பச்சை மிளகாய் 1; முட்டை 2; உப்பு தேவையான அளவு; மிளகு தூள் 1 தேக்கரண்டி; மஞ்சள் தூள் 1/2 தேக்கரண்டி

Ingredients Serving: 2

காலிபிளார் 1
கடலை எண்ணெய் 4 தேக்கரண்டி
கடுகு
கருவேப்பிலை
பச்சை மிளகாய் 1
முட்டை 2
உப்பு தேவையான அளவு
மிளகு தூள் 1 தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் 1/2 தேக்கரண்டி

Instructions

காலிஃளார் ஐ தண்ணீரில் வேகவைக்க வேண்டும் அதனுடன் மஞ்சள் தூள் உப்பு சேர்க்க வேண்டும்
பின்னர் காடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு கருவேப்பிலை மிளகாய் சேர்க்கவும்
பின்னர் 2 முட்டை சேர்க்கவும்
நன்கு கிளறவும்
பின்னர் அதனுடன் தண்ணீர் வடித்து வேகவைத்த காலிபிளார் சேர்க்க வேண்டும்
நன்கு கிளறி விடவும்
அடுத்து மிளகு தூள் தூவி பரிமாறவும்

Similar Recipes