Name: AAMRAS shyevaya recipe by Chayya Bari at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: तयार हातशेवया २वाट्या; तेल १चमचा; हापूस आंबे २; वेलदोडे जायफळ पूड १ चमचा; केशर २काड्या; पिठीसाखर ऐच्छिक; दूध २चमचे केशर भिजवण्यासाठी; साजूक तूप सर्व्ह करण्यासाठी

Ingredients Serving: 2

तयार हातशेवया २वाट्या
तेल १चमचा
हापूस आंबे २
वेलदोडे जायफळ पूड १ चमचा
केशर २काड्या
पिठीसाखर ऐच्छिक
दूध २चमचे केशर भिजवण्यासाठी
साजूक तूप सर्व्ह करण्यासाठी

Instructions

प्रथम आंब्याच्या फोडी करून मिक्सरवर एकसारखा रस करून घ्यावा
त्यात वेलदोडे जायफळ पूड व केशर २चमचे दुधात भिजवून घालावे
छान मिक्स करावे गरज असेल तर पिठीसाखर घालावी
मग पातेल्यात पाणी उकळावे व त्यात १चमचा तेल घालावे
त्यात शेवया घालून ५मिनिटे उकळावे
मग ते चाळणीत ओतावे व वर गर पाणी शिंपडावे म्हणजे शेवया मोकळ्या होतात लगदा होत नाही
प्लेटमध्ये शेवया वाढून त्यावर आमरस घालावा वर साजूक तूप वाढावे

Similar Recipes