Name: gopalkala recipe by Seema jambhule at BetterButter
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 वाट्या ज्वारीचे लाह्या; 2 वाटी तांदूळ लाह्या; 1 वाटी पोहे पातळ; 1 फुटाणे वाटी; 2 हिरवी मिर्ची; 1चमचे लिंबूचे लोणचं; 2 कैरीचे लोणचं; चिरलेली कोथिंबीर; 1 वाटी डाळिंब दाणे; 1/2 वाटी पेरूचे तुकडे; सफरचंदाचे तुकडे 1/2 वाटी; काकडी तुकडे 1 वाटी; भाजलेल्या मकाचे कणसांचे दने 1/2 वाटी; भिजवलेली चण्याची डाळ 1वाटी; मीठ चवीनुसार; साखर 2चमचा; लिंबू रस; दही 2वाटी; थोडे तिखट; कडिपत्ता 5/6 पाने; नारळाचं तुकडे

Ingredients Serving: 4

4 वाट्या ज्वारीचे लाह्या
2 वाटी तांदूळ लाह्या
1 वाटी पोहे पातळ
1 फुटाणे वाटी
2 हिरवी मिर्ची
1चमचे लिंबूचे लोणचं
2 कैरीचे लोणचं
चिरलेली कोथिंबीर
1 वाटी डाळिंब दाणे
1/2 वाटी पेरूचे तुकडे
सफरचंदाचे तुकडे 1/2 वाटी
काकडी तुकडे 1 वाटी
भाजलेल्या मकाचे कणसांचे दने 1/2 वाटी
भिजवलेली चण्याची डाळ 1वाटी
मीठ चवीनुसार
साखर 2चमचा
लिंबू रस
दही 2वाटी
थोडे तिखट
कडिपत्ता 5/6 पाने
नारळाचं तुकडे

Instructions

सर्वात प्रथम लाह्या आणि पोहे पाण्यात धून घेणे किंवा चाळणीने चाळून घ्यणे. म्हंजे सर्व लाह्या मधिल माती निघून जाईल.
धून घेतलेल्या लाह्या हाताने घाट पिळून पाणी काडुन टाका.
त्या मध्ये 2 वाटी दही टाकून एकजीव करा
वरील सर्व साहित्य फळांचे तुकडे भिजवलेली डाळ तिखट मीठ लोणचं कोथींबीर फुटणं सर्व साहित्य मिक्स करून एकजीव करा.