Name: king fish curry. recipe by Rash amol at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 7/8 सुरमई माश्याचे तुकडे साफ करून धुवून; हळद लाल तिखट मीठ चवी नुसार; 5tsp लसूण आल हिरवी मिर्ची कोथिंबीर वाटण; 4Tsp चिंचेचा कोळ; 1 कप खोबर वाटण; तेल

ABOUT king fish curry. RECIPE

चम चमीत सुरमई च कालवण भात आणी चपाती किँवा भाकरी बरोबर खातात.

Ingredients Serving: 4

7/8 सुरमई माश्याचे तुकडे साफ करून धुवून
हळद लाल तिखट मीठ चवी नुसार
5tsp लसूण आल हिरवी मिर्ची कोथिंबीर वाटण
4Tsp चिंचेचा कोळ
1 कप खोबर वाटण
तेल

Instructions

सुरमई तुकड्यांना हळद तिखट मीठ हिरवे वाटण चिंचेचा कोळ लावून अर्धा तास मुरत ठेवावे.
ओल खोबरे वाटून घ्यावे.
भांड्यात जास्ती तेल तापवून ठेचून लसूण लाल होऊ द्यावा.
त्यात मसाल्यातले सुरमई च्या तुकड्या सवताळून (तळून ) घ्याव्यात.
तुकड्या सब ता सवतालुन झाल्या की त्यात खोबर वाटण घालून ऊकळू द्यावे.
सुरमई च कालवण तयार .
चपाती भाता बरोबर वाढावे.

Similar Recipes