Name: Makka de boule bich sarson da saag recipe by Meenu Ahluwalia at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 150 ग्राम पालक; 100 ग्राम बथुआ; 100 ग्राम मैथी; 3 टमाटर कटे हुए; 2 प्याज कटे हुए; 3-4 हरी मिर्च कटी हुई; 3 चम्मच अदरक बारीक कटा हुआ; नमक स्वादानुसार; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच धनिया सौफ पाउडर; 3-4 चम्मच मक्का का आटा; 1/2 चम्मच हींग; 1/2 चम्मच गरम मसाला; ऊपर से डालने के लिए बटर; मक्का का बाउल बनाने के लिए; 2 कटोरी मक्का का आटा; आधा कटोरी गेहूं का आटा; नमक स्वादानुसार; तलने के लिए तेल