Name: Turnip Masala recipe by Bhavani Murugan at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: நூல்கோல் - 4; வேர்கடலை - 3 மேஜை கரண்டி; மிளகாய் வத்தல் - 4; கடுகு; உளுத்தம் பருப்பு; கறிவேப்பிலை; உப்பு; எண்ணெய்

ABOUT Turnip Masala RECIPE

குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் சாப்பிட ஏதுவான ஆரோக்கியமான உணவு

Ingredients Serving: 5

நூல்கோல் - 4
வேர்கடலை - 3 மேஜை கரண்டி
மிளகாய் வத்தல் - 4
கடுகு
உளுத்தம் பருப்பு
கறிவேப்பிலை
உப்பு
எண்ணெய்

Instructions

நூல்கோல் நறுக்கிக் கொள்ளவும்
வானலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுத்தம் பருப்பு கறிவேப்பிலை தாளித்து அதனுடன் நறுக்கிய நூல்கோல் சேர்த்து வதக்கவும்
தண்ணீர் உப்பு சேர்த்து வேக விடவும்
வேர்கடலை வானலியில் வருத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்
மிளகாய் வத்தல் தனியாக வருத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்
பிறகு மிக்ஸியில் இரண்டயும் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்
காய் வெந்ததும் அதனுடன் அரைத்ததை சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்
நூல்கோல் மசாலா தயார்

Similar Recipes