Name: Spicy chicken with yogurt recipe by Nur Aishah Vimala at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: கோழி 1 கிலோ; கெட்டி தயிர் 1 கப்; உப்பு தே. அளவு; சக்கரை 1 மே. கரண்டி; எளுமிச்சை சாறு 1 மே. கரண்டி; அரைக்க :- மிளகாய் தூள் 1 1/2 மே. கரண்டி; சீரகம் 1 தே. கரண்டி; சோம்பு 1 தே. கரண்டி; மல்லி 1 தே. கரண்டி; மிளகு 1 தே. கரண்டி; பட்டை 1/2 அங்குலம் / 1/2 தே. கரண்டி; ஏலக்காய் 4; லவங்கப்பூ 1; கிராம்பு 4; பூண்டு 5 பற்கள்; பெ. வெங்காயம் 1; இஞ்சி சிறிய துண்டு; மஞ்சள் தூள் 1 தே. கரண்டி; கொத்தமல்லி தே. அளவு

ABOUT Spicy chicken with yogurt RECIPE

தயிரில் எல்லா மசாலாவையும் கலந்து எண்ணிய் சேர்க்காமல் சமைக்கும் ஆரோக்கியமான உணவு

Ingredients Serving: 5

கோழி 1 கிலோ
கெட்டி தயிர் 1 கப்
உப்பு தே. அளவு
சக்கரை 1 மே. கரண்டி
எளுமிச்சை சாறு 1 மே. கரண்டி
அரைக்க :- மிளகாய் தூள் 1 1/2 மே. கரண்டி
சீரகம் 1 தே. கரண்டி
சோம்பு 1 தே. கரண்டி
மல்லி 1 தே. கரண்டி
மிளகு 1 தே. கரண்டி
பட்டை 1/2 அங்குலம் / 1/2 தே. கரண்டி
ஏலக்காய் 4
லவங்கப்பூ 1
கிராம்பு 4
பூண்டு 5 பற்கள்
பெ. வெங்காயம் 1
இஞ்சி சிறிய துண்டு
மஞ்சள் தூள் 1 தே. கரண்டி
கொத்தமல்லி தே. அளவு

Instructions

அரைக்க கொடுத்த பொருட்களை தயிர் கலந்து கொஞ்சம் நீர் சேர்த்து மைய அரைக்கவும்
ஒரு வாணலியில் கோழி துண்டுகளில் அரைத்த விழுதை சேர்த்து, கொஞ்சம் நீர் ஊற்றி வேக வைக்கவும்
கோழி நன்றாக வெந்து எண்ணெய் பிரிந்து வரும்போது உப்பு, சக்கரை, எளுமிச்சை சாறு சேர்த்து கிளறி கொத்தமல்லியை தூவி இரக்கவும்

Similar Recipes