Name: Kobiche bhanole / Thalipith recipe by Anuradha Kuvalekar at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: बारीक चिरलेला कोबी ३ वाट्या; बारीक चिरलेला कांदा दिड वाटी; खरवडलेला नारळ १ वाटी; बारीक चिरलेली कोथिंबीर १/२ वाटी; चणाडाळीचे पीठ (बेसन) आवश्यकतेनुसार; १-२ चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या; हळद, हिंग, थोडेसे लाल तिखट, मीठ चवीनुसार; तेल आवश्यकतेनुसार

ABOUT Kobiche bhanole / Thalipith RECIPE

कोबी, ओला नारळ, कोंथिंबीर, चणाडाळीचे पीठ यात प्रोटीन, व्हिटामीन असल्याने हा पदार्थ पौष्टीक असून पोटभरीचा सुध्दा आहे.

Ingredients Serving: 4

बारीक चिरलेला कोबी ३ वाट्या
बारीक चिरलेला कांदा दिड वाटी
खरवडलेला नारळ १ वाटी
बारीक चिरलेली कोथिंबीर १/२ वाटी
चणाडाळीचे पीठ (बेसन) आवश्यकतेनुसार
१-२ चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या
हळद, हिंग, थोडेसे लाल तिखट, मीठ चवीनुसार
तेल आवश्यकतेनुसार

Instructions

प्रथम एका भांड्यात चिरलेला कोबी, कांदा ,चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, चिरलेली कोथिंबीर, मीठ, हळद, हिंग, लाल तिखट व एकत्र करा.
थोडे पाणी सुटले की, त्यात चणाडाळीचे पीठ घाला. गरज वाटली तर अगदी थोडेसे पाणी वापरा. थालिपीठाचे पीठ भिजवतो तसे भिजवा. १-२ चमचे तेल घालुन पीठ भिजवून घ्या.
तव्याला तेल लावून तयार पिठाचे थालीपीठ लावा. झाकण ठेवा. २-३ मिनिटांनी झाकण काढुन थालीपीठ उलटुन भाजुन घ्या. थोडे थोडे तेल तव्यावर सोडुन दोन्ही बाजुने भाजुन घ्या.
गरम-गरम तुप घालुन सर्व्ह करा.