Login

Home / Recipes / Rui Bori Jhal

Photo of Rui Bori Jhal by Bani Naskar at BetterButter
711
6
0.0(0)
0

Rui Bori Jhal

Mar-08-2018
Bani Naskar
15 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Rui Bori Jhal RECIPE

রুই মাছ নুন হলুদ দিয়ে ভেজে নিতে হবে । বরি হলুদ আর লংকা গুরোদিযে ভেজে নিতে হবে ।কড়া তে তেল দিয়ে পাচফোরন দিয়ে টমেটো কুচি দিয়ে নুন হলুদ দিয়ে পিয়াজ বাটা দিয়ে নেড়ে আদা বাটা দিয়ে লংকা গুরোদিযে জল দিতে হবে ।ফুটে উঠলে ভাজা মাছ বরি দিতে হবে ।মাখা মাখা হলে নামিয়ে নিতে হবে ।

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Everyday
  • West Bengal
  • Boiling
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. রুই মা4 টুকরো
  2. বিউলিরডালের বরি 10 টা
  3. টমেটো কুচি1টা
  4. নুন
  5. হলুদ 1 চামচ
  6. লংকা গুরো1 চামচ
  7. আদা বাটা 1 / 2 চামচ
  8. সরষে তেল 4 চামচ
  9. পাঁচফপাঁচ1/2 চামচ
  10. পিয়াজ বাটা 2 চামচ

Instructions

  1. রুই মাছ ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে ।
  2. মাছের তেলে হলুদ লংকা গুরোদিযে বরি ভেজে নিতে হবে ।
  3. কড়া তে তেল দিয়ে পাচফোরন দিয়ে টমেটো কুচি দিয়ে নুন হলুদ দিতে হবে
  4. টমেটো একটু নরম হয়ে গেলে পিয়াজ বাটা দিতে হবে ।
  5. আদা বাটা জলে গুলে দিতে হবে ।
  6. লংকা গুরোদিযে জল দিতে হবে ।
  7. ফুটে উঠলে ভাজা মাছ বরি দিতে হবে
  8. মাখা মাখা হলে নামিয়ে নিতে হবে ।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

Winner special mixed vegetables chachari
শংকরী পাঠক
  • 1513
  • 0
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE