Name: PACHAYALA halki mugachi daal recipe by Chayya Bari at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: मुगाची तासभर भिजलेली डाळ १वाटी; मीठ चवीला; तेल २चमचे; कांदा १/२; लसूण पाकळ्या ५,६; लाल मिरच्या २; कोथिंबीर थोडी; डेसिकेटेड कोकोनट १चमचा; जिरे,मोहरी,हिंग फोडणीला; हळद १/२ चमचा; मेथीची पाने थोडीशी

Ingredients Serving: 2

मुगाची तासभर भिजलेली डाळ १वाटी
मीठ चवीला
तेल २चमचे
कांदा १/२
लसूण पाकळ्या ५,६
लाल मिरच्या २
कोथिंबीर थोडी
डेसिकेटेड कोकोनट १चमचा
जिरे,मोहरी,हिंग फोडणीला
हळद १/२ चमचा
मेथीची पाने थोडीशी

Instructions

डाळ तासभर भिजवावी व स्वच्छ धुवून घ्यावी कांदा, लसूण कापून घ्याव मेथीची पाने धुवून घ्यावी
तेल तापवून जिरे,मोहरी,हिंगाची फोडणी करावी मग लसूण लासार परतावा मग मेथीची पाने व नंतर कांदा घालून परतावे
मग लाल मिरचीचे तुकडे घालावे हळद मीठ घालावे व मुगाची डाळ घालावी छान परतून घ्यावे
मग त्यात उकळते पाणी घालावे २वाट्या व ३मिनिटाने हलवून बारीक गॅसवर झाकण ठेवून डाळ होऊ द्यावि
डाळ भाजलेली असल्याने लगेच शिजते कोथिंबीर व डेसिकेटेड कोकोनट घालून सर्व्ह करावी