Login

Home / Recipes / Sorse Ilish

Photo of Sorse Ilish by Mallika Sarkar at BetterButter
353
5
0.0(0)
0

Sorse Ilish

Mar-12-2018
Mallika Sarkar
5 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
5 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Sorse Ilish RECIPE

মাছ ধুয়ে নুন,হলুদ,সরষের তেল,টকদৈ,সরষে বাটা,কাঁচালঙ্কা বাটা,এক চিমটে চিনি দিয়ে মেখে কড়াইতে বসিয়ে চাপা ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে পনের মিনিট।

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Easy
  • Everyday
  • West Bengal
  • Accompaniment

Ingredients Serving: 5

  1. ইলিশ মাছ ৫ পিস
  2. সরসে,কাঁচালঙ্কা বাটা ৫ চামচ
  3. কাঁচা লঙ্কা ২ টো গোটা
  4. টকদৈ দু চামচ
  5. চিনি দু চিমটে
  6. নুন আন্দাজ মতো
  7. তেল ৫/৬ চামচ
  8. হলুদ অল্প

Instructions

  1. মাছ ধুয়ে নুন হলুদ মাখাতে হবে।
  2. সরষে,কাঁচা লঙ্কা বেটে নিতে হবে।
  3. মাছের মধ্যে টক দৈ,নুন,হলুদ,চিনি,সরষে,লঙ্কা বাটা,তেল মেশাতে হবে।
  4. কড়াইতে বসিয়ে চাপা ঢাকা দিয়ে হালকা আঁচে পনের মিনিট রান্না করতে হবে।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE