Login

Home / Recipes / Bojori tangarar ga makha jhol

Photo of Bojori tangarar ga makha jhol by Sharmila Dalal at BetterButter
345
4
0.0(0)
0

Bojori tangarar ga makha jhol

Mar-13-2018
Sharmila Dalal
10 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Bojori tangarar ga makha jhol RECIPE

খুব সুস্বাদু মাছ।

Recipe Tags

  • Medium
  • West Bengal
  • Accompaniment
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. বজরী ট‍্যাংরা ২৫০ গ্ৰাম
  2. টমেটো একটা
  3. নুন-স্বাদমত
  4. হলুদ গুঁড়ো-৪চামচ
  5. লঙ্কা গুঁড়ো-৪চামচ
  6. জিরে গুঁড়ো-২চামচ
  7. ধনে গুঁড়ো-২চামচ
  8. আদাবাটা-২চামচ
  9. রসুন বাটা-১চামচ
  10. ধনেপাতা-সামান‍্য
  11. কাঁচালঙ্কা-২টি
  12. তেল-১০চামচ
  13. কালোজিরে-সামান‍্য

Instructions

  1. মাছগুলো নুন,হলুদ,লঙ্কা গুঁড়ো মেখে ভেজে নিতে হবে।
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে কালোজিরে ফোড়ণ দিলাম।কুচানো টমেটো দিলাম।
  3. নেড়ে জিরে,ধনে,লঙ্কা,হলুদ জলে গুলে দিয়ে দিলাম।চেরা কাঁচালঙ্কা দিলাম।
  4. ভালোকরে কষিয়ে তেল ছাড়লে একটু জল দিলাম। ফুটলে মাছগুলো দিলাম।
  5. একটু ঝোল থাকতে ধনেপাতা দিয়ে নামালাম।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE