Name: Coconut chuteny recipe by Surya Rajan at BetterButter
Prep time: 2 min
Cook time: 3 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: தேங்காய்காய் துருவல் : 8 - 10 ஸ்பூன்; மிளகாய் : 2; பொட்டு கடலை : 1 ஸ்பூன்; உப்பு; சின்ன வெங்காயம் : 2; கடுகு; கருவேப்பிலை; தேங்காய் எண்ணெய் : 2 ஸ்பூன்

Ingredients Serving: 2

தேங்காய்காய் துருவல் : 8 - 10 ஸ்பூன்
மிளகாய் : 2
பொட்டு கடலை : 1 ஸ்பூன்
உப்பு
சின்ன வெங்காயம் : 2
கடுகு
கருவேப்பிலை
தேங்காய் எண்ணெய் : 2 ஸ்பூன்

Instructions

ஒரு மிக்சி ஜாரில், தேங்காய் துருவல், மிளகாய், பொட்டு கடலை சேர்த்து மையாக அரைத்துக் கொள்ளவும்
பின் தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும்
ஒரு வாணலியில் தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி, கடுகு, நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம், கருவேப்பிலை தாளித்து பின் அரைத்த தேங்காய் விழுதை சேர்க்கவும்
தேவையான உப்பு சேர்த்து கலந்து உடனே அடுப்பை ஆஃப் செய்யவும்

Similar Recipes