Login
335
8
0.0(0)
0
Mahua Nath
এটা মেক্সিকেন একটা রান্না। এই রান্না টা ছোট বড়ো সবার জন্যই পুষ্টি কর খাবার ।
প্রথমে ভুট্টার আটা দিয়ে রুটি তৈরী করে নিলাম।
এবার এর সস্ বানাতে হবে টার জন্য একটা পাত্রে জল দিয়ে এর মধ্যে টমেটো গোটা পেয়াজ টা আর রসুন এর কোয়া টা দিয়ে সিদ্ধ করে নাবালাম। আর এই সিদ্ধ করা টমেটো আর পেঁয়াজ রসুন এক সাথে মিক্সি তে পেস্ট করে নিলাম।
এবার পেন বসিয়ে তেল দিয়ে ময়দা জলে গুলে দিলাম আর ভাল করে নাড়াচাড়া করে এই পেস্ট টা দিলাম আর নুন স্বাদ মতো চিনি লঙ্কার গুর ধনেগুঁড়ো গোলমরিচ গুর ওরেগেনো সব দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিয়ে নাবালাম।হল সস্ ।
এবার আবার পেন এ তেল দিয়ে এই ভুট্টার রুটি গুলো হালকা ভেজে তুলে নিলাম ।
এবার আবার পেন এ তেল দিয়ে পেয়াজ কুচি,ক্যাপসিকাম কুচি গুল দিয়ে কর্ণ দিয়ে পালং শাক কুচি মাশরুম দিয়ে নুন দিয়ে ঢাকা দিলাম ।১০মিনিট পর ডাকা খুলে গোলমরিচ মজেরেলা চিজ্ ছরিয়ে নাবিয়ে নিলাম ।
এবার রুটির মধ্যে এই ভেজিটেবল পুর টা ভরে রোল করে দিলাম।
এবার মাইক্রোওয়েভ পাত্রে এই গুলো রেখে ওপর দিয়ে ওই সস্ টা ঢেলে দিলাম।আর স্লাইজ করা চিজ্ টা তিন টে রোল কর রুটির ওপর দিয়ে দিয়ে দিলাম । আর মাইক্রোওয়েভ হাই পাওয়ারে ৫মিনিট রেখে নাবিয়ে ধনেপাতা কুচি আর সিদ্ধ রাজমা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করলাম।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review