Login

Home / Recipes / pearl millet sweet

Photo of pearl millet sweet by Bhavani Murugan at BetterButter
458
4
0.0(0)
0

pearl millet sweet

Mar-26-2018
Bhavani Murugan
120 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
6 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Kids Recipes
  • Tamil Nadu
  • Steaming
  • Dessert
  • Healthy

Ingredients Serving: 6

  1. கம்பு தானியம் - 150 கிராம்
  2. பாசிப் பருப்பு - 75 கிராம்
  3. தேங்காய் துறுவல் - 1/2 மூடி
  4. வெல்லம் - 125 கிராம்
  5. ஏலக்காய் - 4
  6. அலங்கரிக்க :
  7. சர்க்கரை - 1 ஸ்பூன் (பொடித்தது)
  8. ஜாம்-1 ஸ்பூன்

Instructions

  1. கம்பு தானியத்தை தண்ணீர் சேர்த்து 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்
  2. பிறகு நண்கு அலசி துணியில் காய வைக்கவும்
  3. பிறகு காய்ந்ததும் வானலியில் சிவக்க வருத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்
  4. பிறகு பாசிப் பருப்பை சிவக்க வருத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்
  5. பிறகு ஆற விடவும்
  6. பிறகு கம்பு, பாசிப் பருப்பு, ஏலக்காய், தேங்காய் சேர்த்து மிக்ஸியில் அடித்து கொள்ளவும்
  7. பிறகு அதனுடன் துருவிய வெல்லம் சேர்த்து சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி அதை (டைமண்ட்) வடிவில் வைத்து கொள்ளவும்
  8. பிறகு இட்லி பாத்திரத்தில் 15 நிமிடம் வேக விடவும்
  9. பிறகு எடுத்து ஆற விடவும்
  10. பிறகு அதன் மேல் சர்க்கரை தூவி ஜாம் வைத்து பரிமாரவும்.

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE