Name: Green Paratha recipe by Urwashi Thote at BetterButter
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: अर्धा किलो अंबाडीची भाजी; दहा ते बारा हिरव्या मिरच्या; अर्धा पाव कोथिंबीर; दोन वाटी गव्हाच पीठ; एक वाटी तांदळाचे पीठ; एक चमचा मीठ; दोन छोटे चमचे हळद; पराठ्याला लावण्यासाठी तेल; एक चम्मच सोप आणि एक चमचा ओवा

ABOUT Green Paratha RECIPE

अंबाडीची भाजीचा पराठा हा , खूप छान वाटतो हा पराठा पौष्टिक आहे .हा पराठा लहान मुले आवडीने खातात, तुम्हीही आपल्या मुलांना हा पराठा चालून बघा.

Ingredients Serving: 4

अर्धा किलो अंबाडीची भाजी
दहा ते बारा हिरव्या मिरच्या
अर्धा पाव कोथिंबीर
दोन वाटी गव्हाच पीठ
एक वाटी तांदळाचे पीठ
एक चमचा मीठ
दोन छोटे चमचे हळद
पराठ्याला लावण्यासाठी तेल
एक चम्मच सोप आणि एक चमचा ओवा

Instructions

प्रथम अंबाडीची भाजी तोडून त्याला स्वच्छ धुवावी, भाजीला कुकरमध्ये टाकून दोन कुकरच्या शिट्ट्या घेऊन वाफवून घ्यावी.
नंतर ती मिक्सरमधून वाटून काढावी, भाजी काढली की लगेच त्या पॉटमध्ये सांबार मिरची वाटून घ्यावे आणि सर्व एकत्र टाकून मग त्याचा गोळा बनवावा.
त्या भिजलेल्या पिठाला पंधरा मिनिटे तसेच ठेवावे, नंतर त्याला लाटून पराठे बनवून तेल लावून सुंदर सर्वांना खायला द्यावे.
पराठ्यासोबत हिरवी मिरची चटणी किंवा सॉस सुद्धा खाऊ शकता.